ビーフジャーキーは、牛肉を乾燥させてつくられた保存食です。
具体的には薄切りにした牛肉を塩漬けにし、乾燥させることで、水分を飛ばして長期保存を可能にしています。
またビーフジャーキーには、虫歯予防効果が期待できます。
今回はどのような効果があるのかを中心に解説します。
ビーフジャーキーの虫歯予防効果
ビーフジャーキーを食べる際は咀嚼の回数が多くなるため、唾液の分泌量が増加します。
唾液には口内を洗い流す効果や、初期の虫歯を修復する効果があるため、虫歯を予防するにあたってとても重要なものです。
またビーフジャーキーは硬さがあるため、食べることによって徐々に顎の筋肉が鍛えられます。
これにより、さらに唾液を多く分泌させることができるため、結果的に虫歯予防につながります。
ちなみに、ビーフジャーキーは少量でも満腹感を得やすいため、間食の量を減らすこともできます。
間食を控えることで口内が酸性に傾く時間を減らし、虫歯のリスクを下げることができます。
ビーフジャーキーにおけるその他のメリット
ビーフジャーキーには、小顔になるというメリットもあります。
世の中には、顔のむくみやたるみに悩んでいる方も多くいるかと思います。
このような場合、ビーフジャーキーを何度も咀嚼することで顔周りの余分な脂肪を落とし、顎のラインをシャープに引き締めることが可能です。
その結果たるみも取れるため、二重顎や顎のたるみで悩んでいる方におすすめです。
さらにビーフジャーキーは良質なタンパク質で筋肉や美しい髪の毛、肌を手に入れられるため、美容効果も期待できます。
ビーフジャーキーを摂取する際の注意点
虫歯予防としてビーフジャーキーを摂取する場合、ブラッシングはより丁寧に行わなければいけません。
なぜなら筋が多く、歯と歯の間に挟まりやすいからです。
またビーフジャーキーは保存性を高めるために多くの塩分が含まれていて、食べすぎは高血圧や腎臓病のリスクを高めます。
さらに低脂肪でも高カロリーであるため、食べすぎるとカロリーオーバーになりやすいです。
ちなみに製造過程で衛生管理が不十分だと、リステリア菌やトキソプラズマといった細菌に汚染される可能性があり、食中毒のリスクがあります。
この記事のおさらい
今回の記事のポイントは以下になります。
・ビーフジャーキーを食べれば咀嚼回数が増え、唾液の分泌量が増加する
・少量でも満足感があるため、間食の量を減らせるのもメリット
・ビーフジャーキーには小顔効果などの美容効果も期待できる
・塩分が多く高カロリーなため、食べすぎには注意
以上のポイントはしっかりと押さえておきましょう!
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